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Com o objetivo de difundir a cultura da mandioca, estimular o cultivo da raiz em larga escala e valorizar a produção dos agricultores, a comunidade de Mudubim, zona rural de Petrolina, promoveu ontem (12) a tradicional Festa da Mandioca, com o apoio do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Petrolina (STR). Durante a sétima edição do evento, o público degustou diversas guloseimas preparadas com a raiz, tais como bolo, beijinho, sucos, beiju, pizza, entre outras delícias. Além da gastronomia, a Festa da Mandioca é uma oportunidade para troca de experiências e capacitação. Diversas palestras fizeram parte da programação, que também contou com a Feira da Comunidade, com exposição de culinária e artesanato, além de homenagem à cultura sertaneja com apresentações culturais e shows com artistas regionais. O evento tem crescido a cada ano e gerado resultados, como a criação do Grupo da Mandioca, espaço onde agricultores e instituições discutem e planejam ações para o setor. O presidente do STR Petrolina, Jose Tenório, disse que apoiar esse tipo de evento valoriza os agricultores e preserva a cultura local. “A Festa da Mandioca é uma atração que aquece a economia local e mostra o potencial criativo da nossa gente, promove a união entre a comunidade e as instituições, além de incrementar o turismo rural e a geração de emprego e renda”, destacou o presidente. Os organizadores do evento criaram a festa como uma oportunidade para exposição e comercialização de produtos. Mas, para o Secretário de Política Agrícola do STR Petrolina, Lucindo João da Silva, a realização da festa incentiva a valorização da cultura da mandioca na região, agrega valor ao produto e também é uma ferramenta de divulgação dos produtos oriundos da matéria-prima. “A cada evento, mais agricultores passam a ter conhecimento sobre o potencial da raiz e de seus derivados e sentem-se estimulados a produzir”, concluiu. O cultivo da mandioca utilizada na festa é feito pelas comunidades de Mudubim, Cruz de Salinas, Volta do Riacho, Castanheiro II, Amargosa, Atalho, Buenos Aires, Carretão, Cacimba do Bomfim, Pereiros e Assentamento Mandacaru, que têm nessa atividade sua principal fonte de renda. A festa foi promovida pela Associação de Mudubim, em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Petrolina, o Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), a EMBRAPA Semiárido, o SEBRAE, a Prefeitura Municipal de Petrolina e o Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural Sustentável. FONTE: Suzana Campos, Agência Contag de Notícias

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