A Uniao Internacional de Trabalhadores da Alimentaçao, Agrícola, Hotel, Restaurante, Tabaco e Afins (UITA) foi fundada em 1920. A UITA desenvolve um trabalho permanente de defesa dos direitos humanos, democráticos e sindicais dos trabalhadores no mundo.
Filiada à UITA desde 1998, a Contag ocupa a vice-coordenaçao de Gênero, Tabaco e Fumo e atua de forma intensa na coordenaçao de grupos que discutem reforma agrária. Além disso, trabalha para assegurar o cumprimento de políticas públicas e aprimorar as atividades de produçao no comércio nacional e internacional.
A parceria entre a Contag e a UITA abrange, ainda, a execuçao de campanhas regionais, nacionais e internacionais, relacionadas à melhoria das condiçoes de trabalho e preservaçao do meio ambiente. O órgao também fiscaliza a açao das empresas multinacionais.
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