A primeira estimativa de produção para a safra 2008 indica que o Brasil deverá colher entre 41.288 e 44.174 mil sacas de 60 quilos de café beneficiado. O prognóstico apresentado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) foi realizado em colaboração com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), órgão do Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão, iniciando um processo de harmonização das estimativas oficiais de safra para as principais culturas temporais brasileiras. O resultado dessa primeira pesquisa representa um crescimento entre 22,4 e 30,9%, quando comparado com a produção de 33 milhões e 740 mil sacas obtidas na safra 2007 e similar à safra 2006, quando foram colhidas 42,51 milhões de sacas.
O levantamento desta primeira previsão foi realizado no período de 03 a 18 de dezembro de 2007, quando técnicos da CONAB e das instituições com as quais mantêm parceria visitaram municípios produtores de café em Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Paraná, Rondônia e Rio de Janeiro. As informações obtidas nessa oportunidade podem sofrer alterações, dependendo, principalmente, do comportamento do clima durante o ciclo das lavouras. Uma previsão mais precisa só poderá ser apresentada por ocasião do próximo levantamento de campo, após a formação definitiva dos frutos.
A produção do café arábica no País representa 76% do total estimada entre 31.515 e 33.659 mil sacas, tendo o Estado de Minas Gerias como o maior produtor (50,1% da produção nacional) com uma produção estimada entre 20.694 e 22.039 mil sacas. O café robusta (conilon), com uma participação de 24% da produção total de café no País, apresenta em sua primeira estimativa uma produção entre 9.773 e 10.515 mil sacas de 60 quilos. O Espírito Santo com a produção estimada entre 6.936 e 7.514 mil sacas é o Estado maior produtor de robusta com uma participação de 35,9% da produção nacional. A área cultivada no Brasil com café estimada em 2.303,7 mil de hectares é 1,68% superior aos 2.265,7 mil hectares cultivados na safra anterior. Desse total, 92,6%, (2.134,0 mil hectares) estão em produção e os 7,4% (169,7 mil hectares) restantes estão em formação.
Condições adversas afetam safra
A previsão confirma que as condições climáticas adversas em 2007 afetaram o potencial produtivo das lavouras nas principais regiões produtoras, caracterizadas por uma deficiência hídrica acentuada e prolongada que provocou desfolhamento e floradas de forma irregular e com intensidade variável. Em Minas Gerais, por exemplo, a produção estimada é de 20.729 a 22.076 milhões de sacas de café beneficiado, o que representa um incremento de 33,9 a 42,6% em relação à safra 2007/08, devido à bienalidade, e uma redução de 2,66% em relação à safra 2006/07. A área cultivada é de 1.156,0 mil hectares, dos quais 90,2% (1,042,3 mil hectares) estão em produção e 9,8% (113,7 mil hectares) em formação.
A primeira estimativa para o Estado do Espírito Santo prevê uma safra entre 9.454 a 10.188 milhões de sacas, está aquém do esperado, com redução justificada, sobretudo, pela seca generalizada no período de abril a novembro de 2007 em todo o Estado, que afetou principalmente, as lavouras de café Conilon das regiões Sul e Noroeste, causando desfolhamento de plantas, problemas no florescimento, fertilização de flores e pegamento de fruto. A safra 2008/2009 de conilon foi estimada entre 6.936 e 7.514 milhões de sacas, e a safra de Arábica deverá ficar entre 2.518 e 2.674 milhões de sacas.
Em São Paulo, estima-se uma produção de 4.200 a 4.500 mil sacas de café beneficiado. Na Bahia, a produção deverá situar-se entre 2.086 e 2.221 mil sacas de café beneficiado. A primeira previsão para a safra 2008 no Paraná indica uma produção entre 2.120 e 2.340 mil sacas, o que representa um crescimento de 30,7 a 44,3% sobre a produção colhida em 2007. Com a safra de 2008 estimada entre 1.636 e 1.720 mil sacas, o Estado de Rondônia mantém a posição de segundo maior produtor nacional de café robusta.
Realidade e discrepâncias
Recente enquete elaborada pela Comunidade Manejo da Lavoura Cafeeira, do ambiente virtual Peabirus, indicou uma previsão para a safra brasileira entre 38 e 42 milhões de sacas, como opção para 37,91% dos 182 votos obtidos, enquanto 23,63% acreditavam numa safra entre 42 e 46 milhões. O resultado reflete a consciência de que a safra 2008 sofrerá redução de seu potencial frente às condições adversas enfrentadas nas maiorias das lavouras. Enquete semelhante realizada pelo portal Coffee Network revelou que os países importadores estimavam uma safra brasileira bem superior, já que a maioria dos votos (37,9%) foi dada às opções de safra entre 46 e 50 milhões e 26,3% dos votos foram creditados à safra entre 50 e 55 milhões de sacas. FONTE: O Serrano ? SP
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